viernes, 17 de noviembre de 2017

Isenbeck Citrus Honey


País de Origen: Argentina

Tonalidad: Dorada brillante, bien traslucida.

Espuma: Media a baja, bien blanca y aireada de corta duracion.

Aroma: Algo de frutos maduros, leve cítrico y miel.

Sabor: Amargor fresco y equilibrado en todo el transcurso de la cerveza, balanceada que la convierten en una opción ideal para tomar en el verano caluroso de Buenos Aires.

Isenbeck Black IPA


País de Origen: Argentina

Tonalidad: Cobriza oscura, dejos amarronados.

Espuma: Abundante, de tonalidad crema, aireada y de media/larga duración.

Aroma: Algo cítrico, con café y cereal tostado apareciendo en un segundo plano tenuemente.

Sabor: Sedosa en la boca, alguna impresión a malta, con un largo gusto amargo con notas café y chocolate y un retrogusto con presencia de lúpulo.




lunes, 13 de noviembre de 2017

Potrero de los Funes IPA Ahumada


País de Origen: Argentina, San Luis, Potrero de los Funes

Tonalidad: Marrón, granate, destellos rojizos

Espuma: Blanca y cremosa, de media generación y corta permanencia. 

Aroma: Malta ahumada, alguna sensación a frutos secos, granos de café y avena..

Sabor: Ligera, fácil de beber, de perfil amargo y algún final seca y ácido. 

Potrero de los Funes Ice Beer



País de Origen: Argentina, San Luis, Potrero de los Funes

Tonalidad: Dorada pálida, tendencia amarilla y algo turbia

Espuma: Blanca y aireada, de amplia generación y media permanencia. 

Aroma: Levemente maltoso y floral.

Sabor: Suave y ligera, levemente amarga con tendencias hacia lo neutro. Refrescante y rica.

Potrero de los Funes Trigo



País de Origen: Argentina, San Luis, Potrero de los Funes

Tonalidad: Dorada con tendencias anaranjadas

Espuma: Baja y de corta duración

Aroma: Floral y cítrico, algo silvestre y salvaje.

Sabor: Suave, alguna sensación dulce que va transcurriendo a un amargor tenue y balanceado.



viernes, 10 de noviembre de 2017

La Trappe Dubbel


País de Origen: Holanda.

Tonalidad: Granate / Rojiza similar a ciruela.

Espuma: Media, Aireada, de corta duración.

Aroma: Frutal, herbal silvestre, pasas de uva y frutos secos.

Sabor: Dulce y ligera, sensaciones a frutas secas, presencia de lúpulos con gran sabor y amargor bien balanceado.

En General: Bien equilibrada entre aroma, sabor y cuerpo. Con una gasificación fina y una graduación alcohólica de 7%. Tal vez, el punto mas débil es lo volátil de la espuma.

sábado, 4 de noviembre de 2017

8.6 Gold


País de Origen: Holanda

Tonalidad: Dorada con destellos naranjas

Espuma: Baja/Media de corta duracion, bien aireada.

Aroma: Algunas notas florales y herbáceas silvestres.

Sabor: Suave en un principio, pasa a una primera sensación a caramelo para luego culminar con un amargor balanceado.