martes, 23 de mayo de 2017

Erdinger Pikantus


Presenta una tonalidad amarronada cobriza con reflejos oscuros, la misma genera una abundante corona de espuma color crema y de  característica esponjosa y consistente, de alta perdurabilidad. En nariz, presenta un aroma agradable con dejos de malta tostada y notas propias del trigo, destellos de fruta madura, frutos rojos y un presencia de levadura. En paladar, a pesar de ser una weizenbock (Negra de Trigo), no muestra excesos dulces como suele pasar con este estilo, siendo esto presente en el retrogusto. Destaca un sabor maltoso, con pinceladas tostadas combinadas con el trigo, haciendo una base de malta de buena presencia, limpia y balanceada a lo agradable y sabroso. Los frutos rojos complementan características en el trago, dándole ese final balanceado hacia lo dulce pero sin ser excesivo, siendo seco y especiado. Finalmente decir, que esta cerveza posee 7,3% de graduación alcohólica y  tiene un cuerpo medio-alto y con una efervescencia carbónica acentuada, es una cerveza que por momentos se siente cremosa, como con textura, requiriendo un trago corto y pausado. 

lunes, 22 de mayo de 2017

Oriental


En septiembre de 2016 se cumplieron 150 años de la cerveza en Uruguay, por ese motivo se lanzaron 8 variedades, ediciones especiales de marcas que formaron parte de la historia uruguaya y que se dejaron de fabricar. 
En un viaje realizado a Uruguay, pude hacerme con algunas de estas ediciones especiales, y en este caso el de la Cerveza Oriental.
Esta cerveza, presenta una tonalidad dorada brillante, la misma genera una corona de espuma media y cremosa, de media perdurabilidad en su totalidad, aunque una mínima estela perdura un largo tiempo. En nariz es dulce y con aromas a cereales. En boca, se la siente cremosa y con buen cuerpo, de sabor amargo consistente pero balanceado, para nada invasivo. El retrogusto, es maltoso y con gusto a cereal.

viernes, 19 de mayo de 2017

Antarctica Original



Presenta una tonalidad amarilla pálida y bien traslucida, la misma genera al servirla una cabeza espumosa alta y bien aireada de escasa perdurabilidad .En nariz, un arroma ligero dominado por maltas, azúcar y caramelo. En boca, el sabor es ligeramente dulce con una tenue sensación amarga, mas bien neutra, el retrogusto es débil muy aguado, lo que si es muy refrescante, para tomar en cantidad y matar el calor en el verano. Cuerpo ligero con una efervescencia media.

martes, 9 de mayo de 2017

Antares Playa Grande


Cerveza de variedad de Trigo, sin filtrar por lo que su tonalidad es turbia y bien clara, su cabeza de espuma es aireada y de corta perdurabilidad. Es nariz, presenta un aroma bien floral y dulce. En boca, la avena y el trigo la hacen con tendencias dulces pero no en exceso, el coriando, la naranja y el jengibre aportan notas ácidas, el retrogusto gracias al contenido de alcohol del 5%  termina haciendo un final suave pero rico y refrescante

lunes, 8 de mayo de 2017

Giraf Gold


Cerveza proveniente de Dinamarca, la misma la compre en el Supermercado Vea de la ciudad de Mercedes. Gracias al execenle blog Logia Cervecera, nos enteramos de su curiosa historia:
" Esta cervecería data del año 1859 y está localizada en Odense, Dinamarca. La cerveza Giraf Gold tiene una historia peculiar. La misma fue elaborada en el año 1962 con el fin de recaudar fondos para reemplazar la Jirafa (Giraf es jirafa en danés) que había muerto en el zoológico de Odense. Como la Jirafa era el logo que usaba la cervecería, decidió hacer esta campaña elaborando una cerveza Pilsen fuerte. Las ventas superaron todas las expectativas y con lo recaudado el primer año, pudieron comprar dos nuevas jirafas para el zoo"

Pasando a nuestra humilde opinión, podemos decir que esta cerveza presenta una tonalidad dorada clara, bastante traslucida, la misma genera una gran corona de espuma que en nuestro caso fue agradable y cremosa y de una perdurabilidad aceptable. En aroma es timidamente maltosa y algo floral. Al igual que el aroma, en su gusto se sienten sus notas florales/herbales, el cuerpo es ligeramente mas "pesado" que el de la normalidad de las industriales, el transcurso hacia el final es de un amargor muy leve a un sabor neutro. No es mala cerveza, si bien no destaca, es una cerveza que volvería a tomar.  

martes, 2 de mayo de 2017

Prinz


En septiembre de 2016 se cumplieron 150 años de la cerveza en Uruguay, por ese motivo se lanzaron 8 variedades, ediciones especiales de marcas que formaron parte de la historia uruguaya y que se dejaron de fabricar. 
En un viaje realizado a Uruguay, pude hacerme con algunas de estas ediciones especiales, y en este caso el de la Cerveza Prinz.
De la Cerveza Prinz, podemos decir que la misma presenta una tonalidad dorada clara y opaca, la misma genera una corona de espuma media bien aireada. En nariz, es dulce, con dejo algo floral/frutal y no mucho mas. En boca, es liviana, de bajo amargor y con tendencias dulces al paladar, el final es neutro y refrescante.

miércoles, 19 de abril de 2017

Licher Weizen


En una fase visual, se observa una tonalidad dorada ámbar pálida, con una gran corona de espuma blanca. En nariz, identificamos aromas frutales, hay banana, clavo de olor y duraznos. En boca, percibimos un sabor domina en el que domina el trigo, es frutal, casi nulo amargor.Es refrescante y ligera, con efervescencia adecuada.