martes, 19 de febrero de 2013

Piltri Red Ale


Cerveza artesanal de El Bolsón que según nos informa tiene 6.5 vol. De un color ambar a rojizo y poco transparente. Al ser servida produce una buena espuma que dura bastante. En el aroma se perciben notas florales y a cereal. En cuanto al gusto es medio metalizado a ácido, siendo un poco amarga.. Mientras tanto el cuerpo es medio cremoso, aunque ya en la boca se vuelve bastante mas liquida. La gasificación es justa y acompaña bastante bien.

Agregamos una foto de la botella dado que la imagen anterior no se aprecia bien:

lunes, 18 de febrero de 2013

Stella Artois Originally Crafted for Christmas


Cristian: Esta edición limitada realizada por Stella para Navidad, a diferencia de la Stella que se comercializa en el país es importada desde Bélgica. La botella que la contiene es de muy buen diseño y calidad, destacándose el grabado de la "Estrella de Belen" y el nombre de Stella Artois en el vidrio. Ademas de la forma de botella de Champagne y la tapa de corcho.
En cuanto al color es de un dorado intenso y a diferencia de la "Stella Argentina" hace una buena espuma que perdura bastante. El aroma es el mismo "azorrinado" (mas tenue), pero con la salvedad que se perciben notas dulces y frutales.
El gusto es amargo pero por momentos se sienten algunas notas dulces, enseguida cortada por notas ácidas  El cuerpo es vivas, pero medio cremoso La gasificación es un tanto mas chispeante que la versión Argentina.

Federico: Un tanto mas amarga pero sabrosa. Levemente mas gasificada que la clásica estela. El nuevo envase, mas delgado, con el nombre en relieve sobre el vidrio es una bella innovación que a modo de anticipo estimula el deseo de los ojos. Me resulto mas suave que la clásica y  tiene menos cuerpo. Es una excelente cerveza para acompañar picadas, pizzas y entradas de todo tipo. Confieso mi adhesión incondicional a Stella por lo cual este comentario puede estar viciado de parcialidad. Mi puntuación es 8,50.

Fernando: Para mi gusto es una cerveza un tanto mas amarga que la "Stella Argentina". De baja espuma, sabrosa, y de gusto agradable. Su coloración es un dorado atractivo. Su envase de promoción navideña es una innovación destacable. Ideal para acompañar una buena comida.

Agregamos una imagen para que puedan apreciar los detalles de la botella:

miércoles, 13 de febrero de 2013

Quilmes Lieber


Leyendo la reseña de esta cerveza en el blog colega "Cervezas del Mundo" nos enteramos: “Quilmes Lieber es el resultado de un proceso de investigación que duró tres años y se elabora con los mismos cuidados e ingredientes que Quilmes Cristal, la cerveza preferida por los argentinos desde 1890”

Esta cerveza se define a si misma leyendo sus etiquetas: "Quilmes Lieber se destaca por ser una cerveza RICA, REFRESCANTE Y SIN ALCOHOL."
Haciendo un análisis podemos decir que esta cerveza posee un color dorado pálido y bastante transparente. Al ser servida en el vaso, hace una espuma mínima y muy porosa que se disipa casi instantáneamente.  En cuanto al aroma se destaca unas notas dulces a malta y cebada mojada. El sabor es en mi humilde opinión un poquito pasado de dulce, se sienten notas a manteca que perduran en el paladar, lo mismos los labios en los cuales si pasamos la lengua luego de un rato de haber bebido esta cerveza todavía notaremos los dejos dulces. La efervescencia y el cuerpo son bastante buenos comparados con otras "Quilmes". El cuerpo es mas bien cremoso y de buena consistencia y la efervescencia es justa no es chispeante ni "sodada". Otro punto a favor es que no es para nada ácida. Safa bastante, aunque le faltaría un poco mas de gusto a "cerveza" y ser un poquito menos dulce. 7.5 sobre 10.

viernes, 8 de febrero de 2013

Barba Roja Morena


Esta cerveza artesanal de Escobar Buenos Aires, contiene según su etiqueta 4.5 de graduación alcohólica, aunque al beberla se siente como si tuviera un poco mas dado que se la percibe un poco mas fuerte comparada con cervezas de esa misma graduación. Además leyendo su etiqueta nos esteramos que Morena es una "Negra Bock". De color podemos decir que es de una tonalidad negra brillante (muy similar al de la Coca Cola) para nada traslucida, sino mas bien un negro bien consistente. Al ser servida, hace una agradable cantidad de espuma de una tonalidad marrón clara, pero se disipa muy rápido. En cuanto al aroma se la percibe algo frutal entremezclado con malta y notas dulces. Del gusto podemos decir que esta perfectamente balanceada (no es ni dulce ni amarga) con unas muy leves notas cítricas finales que la hacen tener personalidad. Tanto la gasificación que es muy adecuada, como el cuerpo algo cremoso y con dejos de manteca, terminan complementando un cerveza prácticamente excelente y equilibrada. Nota: 10 puntos.

lunes, 4 de febrero de 2013

Piltri Golden Strong


Cristian: Esta cerveza artesanal de El Bolson cuenta con una graduación de alcohol de 7.8 vol. Del color puedo decir que es de una tonalidad amarronada a borravino. Al ser servida en el vaso produde poca espuma y dura poco tiempo. Se puede notar desde un primer momento un aroma mas bien floral que a cereales o a malta. El gusto es un poco dulce cortado con notas ácidas que terminan haciendo a la cerveza un poco rara. Puntuación: 6 puntos

Federico: Típica cerveza artesanal de ferias pueblerinas. Dulzona, demasiado dulce para ser cerveza, según mi humilde punto de gusto. Poco espumosa, algún amigo habituado a la degustacion al instante de probarla la comparo con un frizze. Poco cuerpo, un tanto acuosa. considero que es una de esas cervezas para cuando todos ya han bebido bien y se puede bajar la calidad de la noche. Pega rapidito. Igualmente la queremos con nosotros. Mi puntuación es 6 sobre 10.

Fernando: Para mi gusto es una cerveza muy dulce, con una espuma insuficiente. Al tomarla se siente un gran sabor a vino espumante. Tiene un aroma a flores lo que la hace muy distinta a una cerveza común. Aunque tiene una gran graduación alcohólica (7.8vol) se siente bastante suave. Puntaje: 5 de 10

domingo, 3 de febrero de 2013

Sol


Leyendo la reseña sobre esta cerveza en el blog colega Hipos Urinatum nos enteramos: "La leyenda cuenta que una mañana de 1899, que en el interior de la que fuera una pequeña fábrica de cerveza, ubicada en las cercanías del Distrito Federal de nombre "El Salto del Agua", después de elaborar algunas formulaciones, un maestro cervecero alemán observó que un rayo de sol caía sobre la ola de conocimiento. El fenómeno llamó fuertemente su atenciñon y en honor a esta experiencia, a su nueva cerveza la bautizó como "El Sol". "El Sol surge pensando en la clase trabajadora, ofreciéndole una cerveza más refrestance, acorde a los momentos de descanso."

Antes de comenzar a dar una opinión vamos a decir que esta cerveza mexicana cuenta con una graduación alcohólica de 4.5%. En canto al color podemos decir que es de una tonalidad dorada media transparente y brillante. En cuanto a la espuma no genero demasiada, mas bien poca a casi nada y se disipo bastante rápido lo poco que tenia. Del aroma podemos decir que se sienten algunas notas dulces de la malta. Tiene un suave sabor amargo bastante llevadero y refrescante como para tomarla bien fría. La gasificación si bien es fina es algo chispeante en el paladar. Es además bien liquida en su cuerpo, lo que repito hace necesario tomarla bien fría, como para matar los calores húmedos y agobiantes de Buenos Aires.