martes, 23 de junio de 2015

Isenbeck Dark


Al servirla se observa un color negro claro, mas traslucido que otras "negras industriales", la misma genera una corona de espuma media de corta perdurabilidad. En cuanto a detalles del aroma de esta cerveza, se perciben tenues notas a malta y cereales tostados. De su sabor podemos decir que es totalmente diferente a cualquier otra negra, lo mismo seguramente se deba a que esta variedad esta elaborada con tres maltas diferentes: Malta Pálida, Malta Tostada y Malta Caramelo. Es mas ligera, centrada y sin tendencias a lo dulce ni amargo, como en lo que suelen caer las otras negras industriales, acompañada ademas por una muy acertada efervescencia. Es una cerveza muy tomable, de hecho amigos acostumbrados a las "rubias" bebieron toda la noche solo de esta variedad, muy contentos y sin quejas. Excelente cerveza de entrada para los que son reticentes a las "negras" y excelente negra para los habitúes al estilo y quieran probar algo distinto. Es una pena que Isenbeck no la difunda y le de mas mercado (es extremadamente difícil conseguirla), como así también que por momentos la discontinué, dado que sin dudas es en mi opinión la mejor negra del mercado cervecero industrial argentino.

jueves, 18 de junio de 2015

Aguila


Esta cerveza proveniente de Colombia, a primera vista presenta una transparencia bastante amplia y una tonalidad similar a un jugo de manzana clarito, la misma genera una baja corona de espuma, bien blanca, super aireada y de efímera duración. En la fase olfativa no hay aromas que se destaquen, solo el típico olor industrial. En cuanto al sabor es neutro, no hay notas amargas, mas bien lo contrario por momentos algunos dejos dulces hacen su aparición.Por otra parte posee una graduación de 4% y una efervescencia bastante chispeante..

lunes, 8 de junio de 2015

De Grott Negra


Cristian: A la hora de servirla presenta un color negro amarronado similar al café,  la misma genera una buena corona de espuma aireada de tonalidad crema de corta perdurabilidad. En la fase olfativa se siente un leve aroma a caramelo quemado. En el gusto se destaca una presencia amarga con dejos café,  posee un buen cuerpo y efervescencia chispeante.

Federico: A primera vista parece café frío. Digna de paladares acostumbrados a lo áspero. Poca espuma, sabor amargo, poco cuerpo pero misteriosamente sabrosa. No me parece que sea recomendable para empezar la noche. Aconsejable para cuando ya empieza a promediar la hora del postre. Ideal para combinarla con un postre dulce. Destacable logo de la etiqueta, muy buena presentación.  Mi puntuación es un 6.

Antares Honey Beer


Según su web, el nombre Antares remite a la estrella más brillante de la constelación Escorpio la cual fue utilizada, durante siglos, por los navegantes de altamar para guiar sus destinos.

Esta cerveza, a la hora de destaparla y servirla, se presenta ante nuestros ojos con una tonalidad ambarina y con una mínima corona de espuma de rápida disipación. Su presencia olorifica se muestra por medio de notas florales y un dulce aroma a lúpulo que sobresale sobre los demás. El sabor, aunque la misma tiene un agregado de miel, no es dulce en exceso, es mas bien con un medio cuerpo con un amargor medio y dejos dulces que aparecen a lo largo del trago, todo esto acompañado por una graduación alcohólica de 7.5% y una fina efervescencia.

martes, 2 de junio de 2015

Antares Barley Wine


A la hora de servirla, esta cerveza presenta un leve aroma frutado producto de la levadura, entremezclado con caramelo y dulce de leche . A la vista, su color es cobre tirando a marrón, de nula transparencia, la gasificación se presenta en burbujas algo escasas y finas; y una buena corona de espuma cremosa y de media perdurabilidad, la misma presenta un color "marroncito claro".
El sabor fuerte se hizo sentir al primer sorbo, tiene un amargor duradero y sostenido, aunque por momentos aparecían notas dulces, por momentos parece que fuera un licor por su cuerpo medio pesado, por su graduación del 10% es recomendable beberla con el estomago lleno, para no tambalear un poco.