jueves, 22 de noviembre de 2018

Erdinger Dunkel


Curiosamente, esta cerveza tiene su origen en 1989 cuando los maestros cerveceros de Erdinger la crean como regalo de cumpleaños a uno de los propietarios de la cervecería. Al beberla, le gustó tanto su sabor que decidió lanzarla como una variedad mas de la familia de cervezas Erdinger en 1990.







Granate rojizo opaca, la misma genera una espuma poco persistente pero con adherencia debido al trigo. Malta y trigo bien balanceados, notas a nueces y avellanas, acidez ligera propia del estilo, lúpulosa. Retrogusto fresco seco con notas a fruto negro seco.Cuerpo de bajo a medio, efervescencia tenue.


sábado, 3 de noviembre de 2018

Faxe Black



Esta cerveza elaborada en Dinamarca, presenta una tonalidad café y la misma genera una coronada de espuma de color beige con características aireadas y de media duracion. En nariz presenta leves dejos a chocolate, vainilla y malta, mientas que en boca presenta sabores ligeros a malta con notas tostadas de la misma, algo leve de caramelo creando una sensación agradable en el paladar de un amargor suave.

viernes, 28 de septiembre de 2018

Genuss Golden


Cerveza Artesanal oriunda de San Andres de Giles, presenta una tonalidad dorada opaca, algo cobriza. La misma genera una corona tenue de espuma de escasa perdurabilidad. En nariz es floral y silvestre refrescante, mientras que en boca es ligera y fácil de tomar con un amargor ligeramente moderado. 

miércoles, 19 de septiembre de 2018

The Mula Golden Ale



Cerveza rubia tipo Blonde Ale, de color dorada, cuerpo liviano y fresca. Con un perfil maltoso dulce y una suave presencia de lúpulo.
5% Alcohol – IBUs 20 – SRM 5.





La tonalidad dorada tiene algún matiz rojizo anaranjado. Por otra parte la misma genera una buena corona de espuma cremosa y de buena duracion. En nariz se percibe un aroma floral y cerealero. En boca es maltosa y agradable, suave y con retrusto final marcado por un leve amargor.



miércoles, 12 de septiembre de 2018

Don Papi Amber Ale




Cerveza Artesanal producida en Quilmes, Buenos Aires. En este caso es una roja tipo Bitter Amber Ale, la misma presenta una tonalidad cobre rojiza con una espuma de color marrón claro, es espuma es algo cremosa y presenta una buena perdurabilidad. En boca es ligera, alguna sensación acuosa y suave, amargor muy tenue a neutro. En nariz se perciben algunos aromas florales silvestres y algo de cereal.

viernes, 7 de septiembre de 2018

Singha Lager Beer


Elaborada con tres lúpulos Saaz, Perle y Hallertau la cerveza Shinga es de tonalidad rubia clara su espuma blanca es abundante pero de corta duración y su efervescencia media. En nariz, el aroma a cereal sobresalen con algunas notas citricas,, peras y flores silvestres. En boca, su sabor  suave y balanceado, el retrogusto tiene una presencia  amarga y sabrosa.

martes, 27 de marzo de 2018

Faxe 10%


Presenta una tonalidad dorada consistente con algun dejo anaranjado, de ella nace buen cordón espumoso duradero, de características algo aireadas. En nariz, el aroma es malteado moderado, tostado, azúcar, levadura y alcohol. En boca, el sabor es al comienzo con una tendencia algo dulce transcurriendo hacia un amargo ligero final de quemado con alcohol.

viernes, 23 de marzo de 2018

Paulaner Salvator


 A primera vista presenta una tonalidad ámbar oscura, entre reflejos anaranjados y rojizos, de ella nace una gran capa de espuma cremosa de buena persistencia. En nariz, es  bien maltosa, aunque se destacan también dejos florales y cerealeros. 
En boca, destaca un profundo dulzor de la malta, acompañado de notas a levaduras y alguna sensación frutal, el regusto tiene una característica lúpulosa, terminando algo seca y ligeramente amarga al mismo tiempo.

jueves, 15 de marzo de 2018

Antigua Red Ale


Presenta una tonalidad rojiza oscura, la misma genera una amplia corona de espuma de mínima perdurabilidad. En nariz, presenta un aroma netamente frutal y algo cerealero. Esta variedad Red Ale de sorgo, posee un sabor un poco más amargo y ácido que su hermana la Golden Ale, principalmente producto del uso de maltas tostadas que, además de darle su color, le otorgan mayores notas de sabor. 

lunes, 12 de marzo de 2018

Karlsbrau Urpils


Exhibe un color amarillo claro con cabeza moderada. En nariz, se percibe un aroma maltoso y lúpuloso. En boca, presenta un sabor cremoso a malta con un final amargo moderado de lúpulo. Buena la sensación de la malta,  que se equilibra bien con el lúpulo. Buen cuerpo, sabrosa y muy bebible.

sábado, 10 de marzo de 2018

Erdinger Alkoholfrei


Presenta una tonalidad amarillenta turbia con algunos reflejos rojizos  y de la misma surge una gran cabeza de espuma aireada, debida a su alta carbonatación, la cual perdura un tiempo medio alto. En nariz, el aroma es a cereal y trigo mojado y fermentado. En boca, el sabor dulce, a grano macerado y malta, aunque bien balanceado. Es bastante ligera y al ser de trigo sin alcohol se hace muy fácil beberla. Por otra parte, según sus fabricantes, esta cerveza aporta un 50% del ácido fólico y un 26% de la vitamina B12 que tu cuerpo necesita cada día, además de polifenoles

lunes, 5 de marzo de 2018

Faxe Witbier


A primera vista presenta una tonalidad dorada con tendencias de color naranja y de características turbias,  de ella surge una corona cinco dedos con espuma blanca de larga duración, la cual perdura en forma de estela hasta el ultimo trago.  En nariz, se percibe una sensación fragante de malta con trigo fuerte. El sabor en la boca es leve malteada con trigosidad notable pero baja acidez, con notas de cilantro y cáscaras de naranja.,el final es floral y silvestre,  El amargor es liviano para un acabado liviano y algo seco, aunque no deja de ser una sabrosa cerveza de trigo.

domingo, 4 de marzo de 2018

Uelts Scotch Ale


Al servirla presenta una tonalidad marrón rojiza, la misma genera una buena corona de espuma compacta y de gran duracion. En nariz, presenta un aroma a arándanos y fresas. En boca,   se percibe una compleja combinación de maltas que resulta en un sabor acaramelado y agradable, esta tendencia concluye en un final algo frutal levemente licoroso. Es muy agradable y se disfruta, un gran escape a lo estándar y clásico. 

jueves, 1 de marzo de 2018

Antigua Golden Ale


La Cerveza Artesanal Antigua es una cerveza libre de gluten, dado que los azúcares aportados para la fermentación son entregados por malta de sorgo y no de cebada, haciendo que sea una cerveza apta para celíacos. La misma presenta una tonalidad dorada anaranjada y no genera casi nada de espuma. En nariz, es levemente floral, silvestre y algo cerealera. En boca, es refrescante y con una ligera tendencia amarga, el final tiene una preponderancia algo seca. .

martes, 27 de febrero de 2018

Quilmes Clásica


Se nota una leve diferencia con la Quilmes cristal, una pequeña mejora, tiene un poco mas de sabor a cerveza, siendo levemente mas amarga producto del lúpulo que utilizan ahora. Otras de las mejoras es la espuma que genera, siendo esta mas cremosa y compacta. Luego, al ser industrial y con enorme producción, la misma recomendación de tomarla bien fría para disfrutarla un poco mas.

lunes, 26 de febrero de 2018

Faxe Royal Export


A primea vista, presenta una tonalidad amarilla brillante y traslucida con una cabeza blanca brillante y sumamente aireada que disminuye rápidamente.  En nariz, el aroma es levemente maltosa y algunos dejos frutales. En boca, la primera sensación de el sabor es malta dulce, transcurriendo hacia el final con presencia de algo de amargor. Tiene características de ligera y la carbonatación es algo chispeante, ideal para beberla bien fría y asi combatir el calor del verano.

jueves, 22 de febrero de 2018

For Beer Negra


Tonalidad: Negra con destellos granates

Espuma: Alta, aireada y de corta duración

Aroma: Cafe, pan tostado, alguna sensación a cereal

Sabor: Ligera, algo tostada, amarga con un final seco

Uelts Pilsen Bohemia


Esta cerveza artesanal, originaria de San Rafael Mendoza, presenta un color dorado intenso, de ella surge una corona de espuma blanca y cremosa de muy buena perdurabilidad, dejando una estela hasta el final del trago. En nariz, el aroma percibido es silvestre y floral. En boca, el sabor esta caracterizado por  un balance suave de sabores y una cremosidad especial que perdura en la garganta hasta el último sorbo, dejando un sabor firme y seco a malta dulce y bouquet floral. Esta muy bien equilibrada, entre lo dulce y lo amargo, siendo muy sabrosa y refrescante. 


martes, 20 de febrero de 2018

Kaiserdom Dark


Esta cerveza alemana, presenta una tonalidad negra brillante con algunos reflejos rojizos, la misma genera una cabeza de espuma color crema de consistencia aireada y de corta duración. En nariz, se perciben dejos a café y malta tostada. En boca, su sabor es levemente dulce de entrada, aunque transcurre hacia un final equilibrado hacia lo amargo, en lo largo del trago podemos decir que es algo ligera para ser una negra (parece una rubia teñida) pero no deja de ser agradable por el gusto tostado y a cafe. Es una buena alternativa para los que disfrutan solo de las rubias (lager livianas), una buena forma de salir de esa monotonía y probar algo distinto, para un paladar mas exigente puede llegar a parecer muy aguada.