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martes, 21 de octubre de 2014

Imperial Weissbier



Esta versión de Imperial esta elaborada con Trigo, al servirla podemos observar un color dorado brillante y una espuma blanca aireada de muy corta duración. El aroma es muy frutal/floral destacándose notas similares a banana, ananá,  vainilla y clavo de olor. Es una cerveza refrescante, dado que es bastante ligera, su gusto es una mezcla entre cítrica/ácida característico de las cervezas de trigo y un final que va tirando a amargo. Un punto a destacar es que esta cerveza no varia demasiado el sabor aunque pierda temperatura, algo que generalmente no sucede con las otras industriales. Es una cerveza para ir incorporando de a poco para aquellos que no tienen acostumbrados el paladar a una de Trigo, y de alli ir avanzando en escala de este tipo de cervezas. En mi humilde opinión no llega a tener la calidad de una Patagonia Weisse y mucho menos de una Franziskaner Weissbier, tampoco creo sea la intención, es muy valorarle el lanzamiento de este tipo de cerveza a "precios populares" para sumar variedad al publico consumidor.