viernes, 9 de febrero de 2018

El Dragón Verde Stout


Al servirla se observa un color negro claro, con algún reflejo grana, la misma genera una corona de espuma baja y de corta perdurabilidad. En nariz, presenta un aroma con notas a malta y cereales tostados. Ya en el paladar, de su sabor señalamos que. es ligera, centrada y sin tendencias a lo dulce ni amargo, bien balanceada. Es una negra bien refrescante, 

jueves, 8 de febrero de 2018

Me Pateó La Burra


La primera impresión que recibimos a la hora de servirla es un color anaranjado con brillos rojizos, la misma genera una buena corona de espuma blanca algo aireada , la cual va perdiendo intensidad de forma gradual hasta quedar un mínimo hilo. Por su parte presenta un aroma similar al alcohol y a fruta madura. El sabor es fuerte, y de ahí viene el cambio de nombre de: me echó la burra por me pateó la burra, y es que el porcentaje de su graduación alcoholica es del 11%.  En un primer momento puede parecer dulce, pero en realidad genera una bocanada caliente, no tanto como una Oranjeboom, pero que recorre desde el paladar hasta la garganta, dejando secuelas si se la toma con prisa.  Analizando el gusto es moderado medio con tendencias a lo amargo, pero esa graduación de 11 vol de alcohol queda como marca final del retrogusto. Finalmente decir que la efervescencia parece justa y su cuerpo adecuando para su estilo.

La opinión es bastante similar a la de una Oranjeboom 12, a tal punto, que podrimas decir que es la mima cerveza con un chorrito de agua. 

martes, 6 de febrero de 2018

Don Piri Scotch


De una tonalidad entre grana y cobre, la misma genera una buena corona de espuma aireada y de corta perdurabilidad. En nariz se la siente floral y a ciruelas. En boca, presenta un muy buen sabor a maltas, con un dejo dulzón del caramelizado propio de las maltas tostadas. Tiene un cuerpo ligero y una efervescencia adecuada.

Grolsch Blond


Podemos decir que es una rubia bien balanceada entre lo dulce y lo amargo, entre lo ligera y lo cremosa, entre lo refrescante y lo sabrosa. La verdad, es una rubia que sorprende, es suave, podríamos definiría como una cerveza mexicana con sabor a cerveza. En el aspecto visual, es algo palida pero genera una buena cabeza de espuma, en nariz es neutra, extremadamente tenue el aroma a lúpulo, pese a tener cuatro variedades. En boca, es muy bebible, el 4% de alcohol le sienta perfecto, ayudando que no sea para nada ácida. 

lunes, 5 de febrero de 2018

Me Echó La Burra Real Abadia Triple


A simple vista, presenta una tonalidad ámbar clara con reflejos naranja, de ella surge con una cabeza grande, espumosa, mayoritariamente duradera. En nariz, el aroma es de malta de moderada a ligera, dejos a caramelo, fruta madura, dulce y con reminiscencias a levadura. En boca, el sabor es moderado a fuerte dulce y ligero a moderado amargo con una larga duración en el final. El cuerpo es mediano, la textura es sedosa, la carbonatación es leve. 

Me Echó La Burra Blanca


Esta cerveza artesanal salteña de trigo con grandes similitudes a una Witbier aunque menos alimonada.En nariz, se percibe una aroma agradable con sensaciones que recuerdan a hierbas silvestres como manzanilla. Su cuerpo, presenta un alto grado de efervescencia, siendo bien ligera. En boca, su gusto tiene una tendencia seca con un amargor bien moderado. Tiene características refrescantes, lo que hace que sea mas interesante tomarla bien fría. 

viernes, 2 de febrero de 2018

Serramalte


Presenta una tonalidad dorada clara, generando la misma una gran cabeza de espuma blanca. En nariz, presenta sensaciones tostadas, a levadura y cereales. El sabor es ligeramente dulce a malta y frutal, con solo un leve amargor. Ligera en la boca y en carbonatación con un mínimo retrogusto amargo final.