En el aspecto óptico de la misma, esta cerveza presenta una tonalidad dorada opaca, la misma genera una buena corona de espuma de media perdurabilidad. Su aroma tiene reminiscencias a un olorcito que podríamos decir a campo y a aire silvestre, es un aroma tenue pero agradable. Su sabor se caracteriza por ser en primeras instancias algo neutro pero va tendiendo a un gusto amargo que se percibe mejor en el retrogusto. La efervescencia es buena, adecuada para está cerveza, lo mismo su cuerpo que la hace muy tomable. Sin dudas la rubia es la mejor de las variedades de Unser Bier.
lunes, 28 de diciembre de 2015
martes, 15 de diciembre de 2015
Barba Roja Strong Red Ale
Al servirla presenta una tonalidad rojiza ambarina, la misma genera una pequeña cabeza de espuma de corta duración. Aromaticamente se perciben notas a malta y leves dejos a frutas secas y frutos rojos. Del gusto se puede decir que en su sabor lo primero que se notaba es el dulce sabor de la Malta Caramelo pasando a un amargor balanceado, el retrogusto es amargo leve y seco. Su graduación de alcohol es del 9%, su efervescencia es media y su cuerpo es ligero.
lunes, 7 de diciembre de 2015
Sheken Pilsener
La tonalidad de esta cerveza se presenta en color dorado intenso con algunos reflejos cristalinos, la misma genera una buena cabeza de espuma de media retención. Aromaticamente es un poco débil en mi opinión, aunque se perciben intensificando el olfato dejos a granos y tenues presencias florales y herbales. El sabor es en un primer momento algo tendiente a lo ácido y herbal, con algunos toques cerealeros. El retrogusto es mas bien seco y con características hacia lo amargo. Posee 4.8% , cuerpo ligero y efervescencia media alta.
miércoles, 25 de noviembre de 2015
Oranjeboom Premiun Lager Beer
El nombre Oranjeboom hace referencia en holandés a "árbol naranja" en alusión al árbol de la familia holandesa.
El color dorado intenso es la característica de la tonalidad de esta cerveza, la misma genera una cabeza de espuma bien blanca, aireada como esponjosa de muy buena retención. Aromaticamente es una tenue presencia a cereales con leves dejos herbales. El sabor, al ser la hermana menor en cuanto graduación alcoholica de las demás Oranjeboom, dado que esta sólo tiene el 5%, se integra mejor pero queda muy suave, con una rica base y poco más, con un retrogusto final levemente amargo.
miércoles, 18 de noviembre de 2015
Unser Bier Negra
La primera impresión visual que tenemos cuando observamos esta cerveza, es de una tonalidad negra compacta, la misma al ser servida genera una muy buena corona de espuma muy aireada de óptima perdurabilidad. Aromaticamente es en un primer momento algo terroso y a chocolate amargo, luego ya aireada es mas bien neutra. Del sabor podemos decir que es un poco ácida en el inicio del trago, el retrogusto es amargo balanceado hacia lo acuoso. El cuerpo es ligero y la gasificación es fina.
miércoles, 4 de noviembre de 2015
Berlina Golden Ale
El primer comentario de un amigo al probarla fue: "Es una Isenbeck sin gas" seguramente producto de su tonalidad y del golpe de vista que muestra una corona de espuma prácticamente nula. Si bien el comentario es acertado, pasa porque la gasificación es demasiado fina. Aromaticamente es otra cosa, se perciben aromas dulces, frutales y a miel. El gusto también pasa por ese sentido, algo dulce pero balanceado y un retrogusto final hacia lo amargo. Cuerpo liviano y refrescante y con 4,5% de alcohol.
lunes, 2 de noviembre de 2015
San Lorenzo Rubia
En su pagina web cuentan: "Nuestra Historia se remonta allá por los años noventa cuando a prueba y error y mucha literatura logramos conseguir una cerveza de sabor agradable, distanciándonos de lo que estábamos acostumbrados, y volviendo un poco a las raíces, donde no utilizamos aditivos químicos ni conservantes y tampoco la filtramos, para abrillantarla, solo nos tomamos un poco más de tiempo para que el sedimento quede en el fondo de los fermentadores secundarios. "
"Estamos ubicados en la provincia cervecera por excelencia y antigüedad, Santa Fe, en la capital y alrededores crecieron las primeras cervecerías industriales del país, estamos hablando de mediados de 1800 y para ser más precisos nuestra planta de elaboración esta en la Histórica ciudad de San Lorenzo (de ahí nuestro nombre), ciudad industrial y portuaria, de la cual nos sentimos orgullosos, ya que hemos sido galardonados por el municipio, con el título de primer emprendimiento emblemático de la cuidad . "
En cuanto a la opinión sobre esta cerveza, presenta una toman idas dorada de bastante transparencia y algo brillante, la misma genera una mínima corona de espuma de escasa perdurabilidad. Aromaticamente se destacan notas a maíz y a banana. Su sabor en un primer momento es algo dulce, balanceándose hacia lo frutal en el retrogusto, la misma es chispeante en su efervescencia y con una graduación de alcohol de 4.5 %.
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