A primera vista, se puede observar un color dorado pálido, de ella nace una cabeza de espuma escasa y de muy poca perdurabilidad.En nariz, es casi neutra y no hay aromas que destaquen. En boca, un leve sabor a malta, escaso amargor y una baja graduación alcohólica, es ideal para mitigar la sed en épocas de calor sofocante. En el retrogusto, se siente un tenue dejo frutado aportado por las levaduras. Contiene una graduación de Alcohól del 4.5 % vol y una efervescencia leve.
lunes, 14 de noviembre de 2016
El Alambique Sauceño Porter Utopía
En una primera mirada, una tonalidad marrón rojizo entremezclado con dejos negros, allí nace una cabeza de espuma amplia y duradera, En nariz, se la siente como pan tostado y caramelo quemado. En boca principalmente su sabor prioritario es amargo, con notas ácidas mezcladas en el retrogusto final.
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