Negra Modelo

Esta cerveza de origen Mexicano, presenta un color grana, cobrizo, colorado opaco. Al servirla genera una corona de espuma baja, la cual es cremosa, de color marrón claro, pero de muy corta perdurabilidad. Pasando a la parte olfativa, podemos decir que no presenta aromas significativos y que se destaquen, solo un leve olor a alcohol, dado que su graduación alcohólica es de 5.4% Vol. Finalmente podemos decir que en nuestra opinión el gusto de esta cerveza es bastante insípido tirando un poco a dulce, con un retrogusto ácido producto de lo chispeante de su gasificación. En cuanto a su cuerpo es muy liquida y acuosa.

Dos Equis Lager Especial

La historia cuenta que la Cerveza Dos Equis Lager nació para Estados Unidos, en 1984, como una derivación de la cerveza Dos Equis Ámbar. Posteriormente es traída a México con gran éxito, convirtiéndose en la marca de mayor crecimiento en la industria cervecera mexicana. Es elaborada por Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma e importada a Argentina por EXDEL S.A.

Al servirla, esta cerveza genera una baja corona de  espuma, blanca y bastante aireada, con muy poca perdurabilidad, desapareciendo a los pocos segundos. Su cuerpo  es de ligero a medio, de color dorado claro pero con prácticamente nula transparencia, su gasificación es demasiado tenue. Mínimo aroma, con notas frutales y de malta. El sabor es bastante dulce y no hay mucho mas que se destaque, no se presenta amargor ni acides en ningún momento, es mas el retrogusto es dulce y bastante insípido. Posee una graduación alcohólica de 4.5 vol. que no se aprecia en ningún momento.  

Isenbeck Oktoberfest

Antes de dar nuestra opinión, vamos a decir que esta es una cerveza de edición especia de Isenbeck de estilo Marzen.

Y que es el estilo Marzen? Nació en Alemania, en la región de Baviera allá por el año 1553 en la que en una ordenanza se dijo que debía elaborarse entre el 29 de septiembre y el 23 de abril. La cerveza era guardada normalmente hasta fines del verano (europeo) para luego consumirse durante la fiesta del Oktoberfest y por eso se la conoce por ese nombre. Para que durara tanto se las hacía con alta densidad para que tengan más alcohol y se les ponía más lupulo. Así salía una cerveza oscura, de mucho cuerpo y amargor pronuciado.

El estilo fue evolucionando y hoy es una cerveza de cuerpo medio, más bien maltosa con rasgos acaramelados. Todo esto no lo enteramos gracias a la gente de Logia Cervecera.

Pasando a la opinión en si, podemos decir que esta variedad presenta un color que va en una gama ocre rojo cobrizo, al servirla genera una pequeña corona de espuma que tiene una muy buena perdurabilidad. En la fase olfativa presenta un tenue aroma floral que acompaña muy bien. Su cuerpo es entre medio y ligero, muy bebible con una gasificación justa. Finalmente podemos decir que su sabor es maltoso, con una primera impresión levemente dulzona para luego aparecer un amargor medio en el retrogusto que contrasta muy bien. 

Ayer en la comida que la probamos levanto opiniones diversas, están los fanáticos de las lager y las pilsen comunes que mucho no les gusto por su primera impresión dulce, otros en termino medio que no se definían le encontraban aspectos positivos y negativos, pero que seguramente bebiéndola varias veces mas tengan una opinión mas acabada. Finalmente estuvimos los que nos gusto y nos pareció una cerveza muy rica y que se diferencia notablemente en el mercado industrial cervecero. Es una pena que Isenbeck no deje esta variedad como fija, para que un publico mayor pueda conocerla y disfrutarla.

Amstel Premium Pilsener

 "Más de 140 años pasaron desde que nació la fábrica de Amstel en Ámsterdam, Holanda. En sus inicios a fines del siglo XIX, vecinos de la ciudad viajaban casi exclusivamente para sentarse en uno de sus bares y probar el nuevo producto que resultaba más intenso que las cervezas populares de la época pero aún así era fácil de tomar. Hasta Audrey Hepburn visitó la fábrica en 1954, luego de ganar su Óscar, y fue homenajeada en un brindis", nos cuenta algo de su historia en la web PlanetaJoy.
Esta cerveza presenta un color dorado intenso pero opaco, al servirla genera una cantidad de espuma media/alta pero de poca duración. Pasando a la fase olfativa, podemos decir que presenta un leve aroma a malta y cereales, pero no es un olor que se destaque. Finalmente en nuestra opinión el gusto de esta cerveza es bastante suave, lo que no quiere decir que sea insípida, se nota el sabor a malta con notas dulces y un mínimo amargor, para nada ácida ni cítrica. Es una cerveza interesante de tomar, tiene un cuerpo que se destaca sobre otras industriales dado que es menos acuosa.

Andes

Esta cerveza presenta un color dorado cristalino, bastante traslucido. Al servirla genera una corona de espuma bien blanca, bastante aireada, de una perdurabilidad de media a escasa. En la parte olfativa, no hay muchos elementos que se destaquen notoriamente, solo un muy leve aroma frutado alcoholado. Pasando a la fase gustativa, podemos decir que esta cerveza es bastante insípida, presentando un tenue sabor amargo final. Su cuerpo es escaso, lo que la hace muy ligera, ideal para tomarla bien fría. Esta cerveza es muy similar a la Quilmes Cristal, solo que es un poco mas equilibrada en cuanto a la acides y retrogusto.