jueves, 22 de noviembre de 2018

Erdinger Dunkel


Curiosamente, esta cerveza tiene su origen en 1989 cuando los maestros cerveceros de Erdinger la crean como regalo de cumpleaños a uno de los propietarios de la cervecería. Al beberla, le gustó tanto su sabor que decidió lanzarla como una variedad mas de la familia de cervezas Erdinger en 1990.







Granate rojizo opaca, la misma genera una espuma poco persistente pero con adherencia debido al trigo. Malta y trigo bien balanceados, notas a nueces y avellanas, acidez ligera propia del estilo, lúpulosa. Retrogusto fresco seco con notas a fruto negro seco.Cuerpo de bajo a medio, efervescencia tenue.


sábado, 3 de noviembre de 2018

Faxe Black



Esta cerveza elaborada en Dinamarca, presenta una tonalidad café y la misma genera una coronada de espuma de color beige con características aireadas y de media duracion. En nariz presenta leves dejos a chocolate, vainilla y malta, mientas que en boca presenta sabores ligeros a malta con notas tostadas de la misma, algo leve de caramelo creando una sensación agradable en el paladar de un amargor suave.