martes, 28 de julio de 2015
Barba Roja Floral
A primera vista se observa una tonalidad caoba con dejos rojizos y color té, la misma genera una gran corona de espuma la cual se desvenase de manera rápida. Un aroma mezclado entre lo floral y lo frutal, destaca con notas similares a flores silvestres, frambuesa y frutilla, desde lo aromático se puede adivinar un gusto dulce y se acierta totalmente. El sabor dulce por momentos sabe bastante artificial, hasta que el paladar se adecua, tal vez tenuemente se siente la malta caramelo, pero con ausencia total del lúpulo y de dejos amargos por lo menos en el gusto. En cuanto el cuerpo y la gasificación son adecuados, mientras que la graduación alcohólica es de 3%.
viernes, 17 de julio de 2015
Club Colombia Dorada
Un color dorado cristalino y brillante surge cuando servimos esta cerveza, de misma manera se forma una corona de espuma media bien aireada de corta duración.Un extremadamente tenue aroma floral a lúpulo es de lo poco destacable en la fase olfativa. El gusto es maltoso con notas dulces/frutales, el retrogusto tiene un amargor equilibrado. Tiene un cuerpo medio a ligero, con una efervescencia fina, la cual junto a su graduación de alcohol del 4,7% la hacen muy refrescante.
miércoles, 15 de julio de 2015
De Grott Doble
La primera impresión que tenemos de esta cerveza a la hora de servirla es su interesante tonalidad dorada oscura, casi color naranja a contraluz, de igual manera es llamativa la intensa corona de espuma generada que a su vez posee una muy larga perdurabilidad. El aroma es el punto mas débil de esta cerveza, es extremadamente tenue, con propensiones neutras e inodoras. En cuanto al gusto, es fuerte, su graduación alcohólica de 7,2 % se hace notar, tiene un amargor con presencia notable, el retrogusto es con inclinaciones ácidas y cítricas. Excelente cerveza, muy recomendada para quienes buscan sensaciones fuertes.
miércoles, 8 de julio de 2015
Antares Kölsch
Cuando la servimos el color que surgió fue una amarillo/dorado pálido, similar al de la sidra, es mas si no fuera por la espuma se podía observar hasta las pequeñas burbujas de su cuerpo. En cuanto a la espuma es blanca, aireada y de corta duración. Respecto del aroma, posee un leve pero agradable tono frutal con reminiscencia a pera o manzana, dejando entrever la frescura del lúpulo de aroma con una amargor bien equilibrado. Posee un cuerpo medio y su carbonización justa, aunque burbujeante. Respecto del gusto tiene una presencia amarga bien acentuada y una mínima sensación maltosa. No es predominante tampoco el gusto del alcohol a pesar de ser del 5%. El retrogusto es intenso, de persistencia balanceada del amargor.
miércoles, 1 de julio de 2015
De Grott Ambar
Lo primero que observamos a la hora de servir esta cerveza, es un cuerpo de color ambarino intenso y el nacimiento de una corona de espuma bien aireada, pero cremosa tanto en color como en calidad. Cuando ponemos en practica nuestro sentido olfativo, captamos un suave aroma entremezclado a cereales y malta, ya llegado el momento de degustarla, el sabor tenue amargo hace su presencia para luego surgir algunas notas caramelizadas en el retrogusto. El cuerpo es medio y la gasificación es justa.
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