Abbaye D´Aulne Cuvée Royale

A la vista, destaca una tonalidad marrón caoba, bastante turbia, de allí nace una con gran cabeza espumosa de color blanco sucio, aireada y de corta duración. En nariz, un aroma a frutas maduras,  con dejos de licor de frutos secos, sobre todo a nueces, y unas suaves notas a pasas y caramelo, cierran su característica aromática. En boca, evocamos recuerdos a notas de caramelo, uvas pasas, un dejo licoroso que complementa de forma correcta, nacen notas de clavo de olor y canela para finalizar en el retrogusto con un punto alcohólico. Su cuerpo es fuerte, denso, y su efervescencia es adecuada.