jueves, 7 de septiembre de 2017

Kapuziner Weissbier


País de Origen: Alemania 

Tonalidad: Dorado con tendencias al naranja

Espuma: Abundante y de buena persistencia, de una tonalidad bien blanca y de características algo cremosas.

Aroma: Presenta en una primera instancia aromas florales silvestres, luego surgen notas cítricas, de especies y levemente a cereales.

Sabor: En un principio es algo maltoso y cítrico, el transcurso pasa  a un final en el que percibimos notas a cereal, siempre balanceado, tocando apenas lo amargo en el final y si caer en lo muy dulce en el principio.

En general: Balanceada, con un sabor que la hace muy sabrosa y tomable,  chispeante por la carbonatacion, lo que si el cuerpo el ligero lo que para algunos les puede resultar algo suave.





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