martes, 28 de noviembre de 2017
8.6 Original Blond Beer
Cerveza de origen Holandés, fabricada por Bavaria, la misma presenta una tonalidad dorada brillante y traslucida, de ella surge una corona de espuma aireada de media duración.
En nariz, predomina un dejo dulzón de grano, acompañadas de unas notas de whisky por su elevada presencia de alcohol (7,9%) y una sensación a sidra.
En la boca, es una cerveza con carácter. La gran presencia de sensaciones frutadas, el toque que le da su alta graduación y un amargor suave pero prolongado hasta el final, hacen de esta cerveza muy disfrutable. Tiene consistencia, pero resulta sencilla de beber, y pese a la graduación alcohólica, no te pega esa trompada de knockout.
viernes, 24 de noviembre de 2017
Puls Lager Beer
Cerveza fabricada en Alemania desde 1846 que presenta una tonalidad dorada brillante pero traslucida, de la misma nace una corona de espuma aireada y blanca de media duración, aunque una estela en superficie perdura hasta el final. Tiene una graduación de alcohol del 5% y una efervescencia adecuada. En nariz, se perciben notas a cebada, levadura y algo herbal. En boca, es suave, ligera y refrescante, bien bebible en el verano, algo maltosa y una amargor bajo. En el retrogusto se percibe un amargor neutro y fresco.
jueves, 23 de noviembre de 2017
La Trappe Quadrupel
País de Origen: Holanda.
Tonalidad: Ámbar con destellos cobres y algunos reflejos rojos
Espuma: Media, Aireada, de corta duración.
Aroma: Frutado, recuerdos a frutos rojos y maduros, arándanos, uvas.
Sabor: Bien frutado con notas dulces y un acabado amargo. La presencia del alcohol se percibe enseguida, lo que hace que con el aroma y el sabor combinados las reminiscencias a un vino de buen cuerpo vengan a la mente.
viernes, 17 de noviembre de 2017
Isenbeck Citrus Honey
País de Origen: Argentina
Tonalidad: Dorada brillante, bien traslucida.
Espuma: Media a baja, bien blanca y aireada de corta duracion.
Aroma: Algo de frutos maduros, leve cítrico y miel.
Sabor: Amargor fresco y equilibrado en todo el transcurso de la cerveza, balanceada que la convierten en una opción ideal para tomar en el verano caluroso de Buenos Aires.
Isenbeck Black IPA
País de Origen: Argentina
Tonalidad: Cobriza oscura, dejos amarronados.
Espuma: Abundante, de tonalidad crema, aireada y de media/larga duración.
Aroma: Algo cítrico, con café y cereal tostado apareciendo en un segundo plano tenuemente.
Sabor: Sedosa en la boca, alguna impresión a malta, con un largo gusto amargo con notas café y chocolate y un retrogusto con presencia de lúpulo.
lunes, 13 de noviembre de 2017
Potrero de los Funes IPA Ahumada
País de Origen: Argentina, San Luis, Potrero de los Funes
Tonalidad: Marrón, granate, destellos rojizos
Espuma: Blanca y cremosa, de media generación y corta permanencia.
Aroma: Malta ahumada, alguna sensación a frutos secos, granos de café y avena..
Sabor: Ligera, fácil de beber, de perfil amargo y algún final seca y ácido.
Potrero de los Funes Ice Beer
País de Origen: Argentina, San Luis, Potrero de los Funes
Tonalidad: Dorada pálida, tendencia amarilla y algo turbia
Espuma: Blanca y aireada, de amplia generación y media permanencia.
Aroma: Levemente maltoso y floral.
Sabor: Suave y ligera, levemente amarga con tendencias hacia lo neutro. Refrescante y rica.
Potrero de los Funes Trigo
País de Origen: Argentina, San Luis, Potrero de los Funes
Tonalidad: Dorada con tendencias anaranjadas
Espuma: Baja y de corta duración
Aroma: Floral y cítrico, algo silvestre y salvaje.
Sabor: Suave, alguna sensación dulce que va transcurriendo a un amargor tenue y balanceado.
viernes, 10 de noviembre de 2017
La Trappe Dubbel
País de Origen: Holanda.
Tonalidad: Granate / Rojiza similar a ciruela.
Espuma: Media, Aireada, de corta duración.
Aroma: Frutal, herbal silvestre, pasas de uva y frutos secos.
Sabor: Dulce y ligera, sensaciones a frutas secas, presencia de lúpulos con gran sabor y amargor bien balanceado.
En General: Bien equilibrada entre aroma, sabor y cuerpo. Con una gasificación fina y una graduación alcohólica de 7%. Tal vez, el punto mas débil es lo volátil de la espuma.
sábado, 4 de noviembre de 2017
8.6 Gold
País de Origen: Holanda
Tonalidad: Dorada con destellos naranjas
Espuma: Baja/Media de corta duracion, bien aireada.
Aroma: Algunas notas florales y herbáceas silvestres.
Sabor: Suave en un principio, pasa a una primera sensación a caramelo para luego culminar con un amargor balanceado.
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