Elaborada con tres lúpulos Saaz, Perle y Hallertau la cerveza Shinga es de tonalidad rubia clara su espuma blanca es abundante pero de corta duración y su efervescencia media. En nariz, el aroma a cereal sobresalen con algunas notas citricas,, peras y flores silvestres. En boca, su sabor suave y balanceado, el retrogusto tiene una presencia amarga y sabrosa.
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