viernes, 5 de abril de 2013

Indias Rubia


Esta es una cerveza artesanal elaborada en la ciudad de Mar del Plata por Adrian Acedo. Tiene como característica principal que esta hecha en base a cereal de maiz fermentada, lo que la hace apta para celiacos. Tiene una graduación alcohólica de 4.0 vol. Del color se puede decir que es "amarillo apagado" muy similar al jugo de ananá o al Ananá Fizz. Al ser servida produce muy poca espuma y la que produce desaparece rápidamente. El aroma de esta cerveza es levemente con notas frutales. Del gusto se puede decir que a los que están acostumbrados a tomar las cervezas comunes, esta les puede resultar tal vez un poco cítrica/ácida. De la efervescencia se puede decir que es justa aunque es producida por el agregado de gas carbónico y con la acides de la cerveza a algunos les puede parecer chispeante.

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