domingo, 4 de enero de 2015

Hidalgo Tostada


Cerveza Artesanal originaria de Lujan Bs As. Definida como "Dorada Pampeana Ahumada". Presenta un estilo Other Smoked Beer. Al servirla se observa un color dorado un poco mas oscuro de lo común, producto de la malta ahumada, su espuma es blanca con notas color café, de una aireación buena y muy sabrosa. En la fase olfativa, el aroma es agradable y equilibrado, acompañando excelentemente a esta cerveza, se perciben dejos florales y un suave olor al ahumado de la malta. Pasando a la parte gustativa, la misma tiene un sabor a malta, lúpulo y el tostado /ahumado muy bien equilibrados que le da un carácter muy especial, el retrogusto es amargo, acompaña el transcurrir un cuerpo con presencia que hará que esta cerveza no pase desapercibida. Muy recomendable.

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