lunes, 31 de octubre de 2016

Abbaye D´Aulne Blonde




Un dorado pálido, pero compacto y turbio es a simple vista lo que predomina, allí nace una cabeza de espuma media, blanco crema, bastante esponjosa, de muy buena perdurabilidad, queda hasta el final,  un fino hilo. En nariz, un aroma con dejos dulces de malta, algún recuerdo cítrico y una levadura marcada. En boca, el sabor es complejo, maltoso, lúpuloso, con tendencias al retrogusto amargas y notas agrias y cítricas. Cuerpo ligero y con una efervescencia muy tenue, acompañado con una graduación de alcohol del 6%.

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