Ya al servirla se puede observar un color negro profundo, impermeable al paso de la luz, la misma genera una muy buena corona de espuma aireada y cremosa de una tonalidad amarronada/ambarina. Utilizando el olfato podemos percibir notas a chocolate amargo y frutas secas, nuez, avellana, almendras, también se nota un dejos a cafe y granos tostados.
En el sabor podemos identificar lo que percibíamos en el aroma, dejos a chocolate, granos tostados, café, todo esto dentro de un sabor amargo que los contiene muy armoniosamente, una cerveza para cerrar los ojos y disfrutar el viaje a otras sensaciones. Otro aspecto destacable de esta cerveza es su cuerpo, el mismo es sedoso, con caracter, acompañado excelentemente por su efervescencia y graduación alcohólica que acentúan las características de su forma.Excelente exponente de si tipo, varias veces premiada, pero el mejor premio para uno es beberla y disfrutarla.
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