Hidalgo Ruana

Antes de empezar vamos a decir que esta cerveza es de un estilo Blonde Ale. Posee un color dorado claro intenso y luminoso. Al servirla genera una media corona de espuma, aireada pero consistente, de corta perdurabilidad, característico del estilo blonde. Posee un dulce aroma a malta, moderado, aceptable y que acompaña muy bien. Tiene un cuerpo medio que la hace refrescante y fácil de tomar. Su sabor es suave con tendencia maltosa y un retrogusto de un tenue amargor. Finalmente su graduación de alcohol es de 4.5 Vol %..

Quilmes Bajo Cero

Antes que nada vamos a comentar lo que dice esta cerveza, sobre si misma: "Quilmes Bajo Cero es una cerveza que se destaca por ser suave y refrescante como resultado de su novedoso proceso de filtrado a 2 grados bajo cero"

Al servir esta cerveza se puede observar un color dorado claro y brillante, no genera casi nada de espuma, y la poca que hace, desaparece casi instantáneamente. En la parte olfativa, posee un aroma muy similar al de su hermana "Quilmes Cristal", solo levemente un poco mas dulce y alcoholado, no hay otro punto que se destaque. Pasando al sabor, podemos decir que presenta un gusto mas diluida que la ya nombrada, es mas acuosa, con menos cuerpo y con menos efervescencia, en fin se la podría definir como una "Cristal a la cual se le agrego agua, se la dejo destapada un tiempo para que se le vaya el gas y se la embotello nuevamente con el nombre de Bajo Cero".

Hidalgo Premiun Bitter

Antes que nada,y empezar con la opinión, vamos a hablar sobre las cervezas de estilo Bitter. Estas, se tratan de cervezas con mucho lúpulo y por tanto, de cervezas muy amargas. Literalmente la palabra bitter significa amargo en inglés. No hay que confundirlas con las Pale Ale. Estas últimas se sirven en botellas y las Bitter se sirven de barril. Su color es muy variado aunque suelen tener un color más pálido que las Mild.

La Hidalgo Premium Bitter que tomamos hoy,en su fase visual opinamos que presenta un color dorado opaco pero intenso, al servirla genera una corona de espuma media de buena duración. Pasando al sentido olfativo, se perciben aromas florales, cítricos y herbales característicos de la cantidad de lúpulo. De su gusto, podemos destacar un agradable gusto amargo que acompaña tanto en el retrogusto como a lo largo de toda la cerveza. Presenta un cuerpo liviano, pero sin ser acuosa. Su graduación de alcohol es de 5.1% Vol. Cerveza recomendable, se disfruta.

Patagonia Amber Lager

En el sentido visual podemos decir que al servir esta cerveza genera una corona de espuma media de una duración moderada, la misma es de color marrón clarito y es bastante cremosa. Su tonalidad es ámbar cobrizo, brillante pero cristalino. Pasando a la parte olfativa solo se nota un muy leve dejo a lúpulo patagonico sin otros aromas que se destaquen. En la fase gustativa, la misma tiene un sabor a cebada tostada y un retrogusto ácido, mas acentuado cuando esta va aumentando su temperatura, igualmente todo esto se da en una medida suave. Posee un cuerpo medio y la graduacion de alcohol es de 4.5%.

Negra Modelo

Esta cerveza de origen Mexicano, presenta un color grana, cobrizo, colorado opaco. Al servirla genera una corona de espuma baja, la cual es cremosa, de color marrón claro, pero de muy corta perdurabilidad. Pasando a la parte olfativa, podemos decir que no presenta aromas significativos y que se destaquen, solo un leve olor a alcohol, dado que su graduación alcohólica es de 5.4% Vol. Finalmente podemos decir que en nuestra opinión el gusto de esta cerveza es bastante insípido tirando un poco a dulce, con un retrogusto ácido producto de lo chispeante de su gasificación. En cuanto a su cuerpo es muy liquida y acuosa.

Dos Equis Lager Especial

La historia cuenta que la Cerveza Dos Equis Lager nació para Estados Unidos, en 1984, como una derivación de la cerveza Dos Equis Ámbar. Posteriormente es traída a México con gran éxito, convirtiéndose en la marca de mayor crecimiento en la industria cervecera mexicana. Es elaborada por Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma e importada a Argentina por EXDEL S.A.

Al servirla, esta cerveza genera una baja corona de  espuma, blanca y bastante aireada, con muy poca perdurabilidad, desapareciendo a los pocos segundos. Su cuerpo  es de ligero a medio, de color dorado claro pero con prácticamente nula transparencia, su gasificación es demasiado tenue. Mínimo aroma, con notas frutales y de malta. El sabor es bastante dulce y no hay mucho mas que se destaque, no se presenta amargor ni acides en ningún momento, es mas el retrogusto es dulce y bastante insípido. Posee una graduación alcohólica de 4.5 vol. que no se aprecia en ningún momento.  

Isenbeck Oktoberfest

Antes de dar nuestra opinión, vamos a decir que esta es una cerveza de edición especia de Isenbeck de estilo Marzen.

Y que es el estilo Marzen? Nació en Alemania, en la región de Baviera allá por el año 1553 en la que en una ordenanza se dijo que debía elaborarse entre el 29 de septiembre y el 23 de abril. La cerveza era guardada normalmente hasta fines del verano (europeo) para luego consumirse durante la fiesta del Oktoberfest y por eso se la conoce por ese nombre. Para que durara tanto se las hacía con alta densidad para que tengan más alcohol y se les ponía más lupulo. Así salía una cerveza oscura, de mucho cuerpo y amargor pronuciado.

El estilo fue evolucionando y hoy es una cerveza de cuerpo medio, más bien maltosa con rasgos acaramelados. Todo esto no lo enteramos gracias a la gente de Logia Cervecera.

Pasando a la opinión en si, podemos decir que esta variedad presenta un color que va en una gama ocre rojo cobrizo, al servirla genera una pequeña corona de espuma que tiene una muy buena perdurabilidad. En la fase olfativa presenta un tenue aroma floral que acompaña muy bien. Su cuerpo es entre medio y ligero, muy bebible con una gasificación justa. Finalmente podemos decir que su sabor es maltoso, con una primera impresión levemente dulzona para luego aparecer un amargor medio en el retrogusto que contrasta muy bien. 

Ayer en la comida que la probamos levanto opiniones diversas, están los fanáticos de las lager y las pilsen comunes que mucho no les gusto por su primera impresión dulce, otros en termino medio que no se definían le encontraban aspectos positivos y negativos, pero que seguramente bebiéndola varias veces mas tengan una opinión mas acabada. Finalmente estuvimos los que nos gusto y nos pareció una cerveza muy rica y que se diferencia notablemente en el mercado industrial cervecero. Es una pena que Isenbeck no deje esta variedad como fija, para que un publico mayor pueda conocerla y disfrutarla.

Amstel Premium Pilsener

 "Más de 140 años pasaron desde que nació la fábrica de Amstel en Ámsterdam, Holanda. En sus inicios a fines del siglo XIX, vecinos de la ciudad viajaban casi exclusivamente para sentarse en uno de sus bares y probar el nuevo producto que resultaba más intenso que las cervezas populares de la época pero aún así era fácil de tomar. Hasta Audrey Hepburn visitó la fábrica en 1954, luego de ganar su Óscar, y fue homenajeada en un brindis", nos cuenta algo de su historia en la web PlanetaJoy.
Esta cerveza presenta un color dorado intenso pero opaco, al servirla genera una cantidad de espuma media/alta pero de poca duración. Pasando a la fase olfativa, podemos decir que presenta un leve aroma a malta y cereales, pero no es un olor que se destaque. Finalmente en nuestra opinión el gusto de esta cerveza es bastante suave, lo que no quiere decir que sea insípida, se nota el sabor a malta con notas dulces y un mínimo amargor, para nada ácida ni cítrica. Es una cerveza interesante de tomar, tiene un cuerpo que se destaca sobre otras industriales dado que es menos acuosa.

Andes

Esta cerveza presenta un color dorado cristalino, bastante traslucido. Al servirla genera una corona de espuma bien blanca, bastante aireada, de una perdurabilidad de media a escasa. En la parte olfativa, no hay muchos elementos que se destaquen notoriamente, solo un muy leve aroma frutado alcoholado. Pasando a la fase gustativa, podemos decir que esta cerveza es bastante insípida, presentando un tenue sabor amargo final. Su cuerpo es escaso, lo que la hace muy ligera, ideal para tomarla bien fría. Esta cerveza es muy similar a la Quilmes Cristal, solo que es un poco mas equilibrada en cuanto a la acides y retrogusto.

Corona

Esta cerveza presenta un color dorado bastante claro, casi transparente. Al servirla genera una espuma media de muy poca perdurabilidad. En la parte olfativa, podemos decir que se destaca un leve aroma dulce y no mucho mas. En la parte gustativa presenta un tenue sabor amargo tirando a insípido, su cuerpo es bastante ligero y acuoso lo que la hace muy fácil de tomar y refrescante.  Es una cerveza muy parecida a la Sol, también mexicana. Una cerveza a la que muchos prefieren tomar con limón, o con sal o con tequila antes que disfrutarla como "cerveza sola" no habla muy bien de ella. Mucho marketing poca calidad.

Imperial Weissbier

Esta versión de Imperial esta elaborada con Trigo, al servirla podemos observar un color dorado brillante y una espuma blanca aireada de muy corta duración. El aroma es muy frutal/floral destacándose notas similares a banana, ananá,  vainilla y clavo de olor. Es una cerveza refrescante, dado que es bastante ligera, su gusto es una mezcla entre cítrica/ácida característico de las cervezas de trigo y un final que va tirando a amargo. Un punto a destacar es que esta cerveza no varia demasiado el sabor aunque pierda temperatura, algo que generalmente no sucede con las otras industriales. Es una cerveza para ir incorporando de a poco para aquellos que no tienen acostumbrados el paladar a una de Trigo, y de alli ir avanzando en escala de este tipo de cervezas. En mi humilde opinión no llega a tener la calidad de una Patagonia Weisse y mucho menos de una Franziskaner Weissbier, tampoco creo sea la intención, es muy valorarle el lanzamiento de este tipo de cerveza a "precios populares" para sumar variedad al publico consumidor.

Imperial Amber Lager

Esta cerveza presenta un color entre ocre y cobre, la cual al ser servida genera una leve corona de espuma de muy baja duración. Posee un aroma leve, no hay uno que le de carácter y presencia, solo un tenue olor a alcohol mezclado con malta y levadura. Se presenta bastante acuosa y ligera, con un mínimo gusto amargo, con notas acarameladas en el retrogusto. Es una cerveza muy llevadera, especial para usarla como corte en una noche de muchas cervezas.

Imperial Cream Stout

Esta cerveza posee una tonalidad negra oscura, al ser servida genera una buena cantidad de espuma cremosa de media duración. Su cuerpo tiende a espeso y se diferencia bastante de las otras industriales. En la parte olfativa se destaca un muy leve aroma a cereal tostado y no mucho mas. Pasando al gusto de esta cerveza, podemos destacar que en un principio es algo amarga y tostada para pasar luego a un sabor que tiende a dulce acaramelado, que si bien no llega a ser invasivo se nota bastante, mas aun cuando va ganando en temperatura.

Quilmes Stout

Esta cerveza posee un color amarronado oscuro sin llegar a ser negra, al servirla produce una corona de espuma que no llega a ser abundante, pero es de buena cantidad, el punto débil es el tiempo de perdurabilidad el cual es bastante limitado. En la parte olfativa se destaca un aroma a caramelo quemado y leves dejos de malta tostada. Punto a favor es que tiene bastante mas cuerpo que las otras variedades de Quilmes, igualmente es algo ligero. En el sabor se nota un gusto muy dulce, acaramelado algo invasivo, con leves toques de cereal tostado y ácides en el retrogusto.

Budweiser

Como se puede observar en la imagen, esta cerveza posee un color dorado tenue y cristalino. Al servirla genera una media corona de espuma muy poco persistente. Pasando a la parte olfativa no hay elementos que se destaquen, lo mismo casi sucede con el gusto de esta cerveza el cual es bastante insípido, con leves toques de amargor y dejos cítricos. Ademas podemos agregar que es bastante acuosa y sin cuerpo. Al igual que la Quilmes Cristal, no es una cerveza que se destaque y trascienda, es para tomarla bien fría un día de verano y nada mas.

Quilmes Cristal

Esta cerveza presenta un color "dorado brillante" y una transparencia bastante acentuada. Al servirla genera una gran cantidad de espuma aireada que se disipa rápidamente, aunque siempre queda una diminuta corona. En la parte olfativa, podemos decir que se siente un leve aroma floral y a hojas verdes. Al beberla se siente una ácides marcada, con algunos dejos dulces. La gasificación es adecuada, es muy ligera y liviana con muy poco cuerpo. Es mi opinión no es una cerveza para disfrutar, es mas bien para combatir el calor, tomándola bien fría.

Miller Lite

Antes que nada, voy a decir que la Miller Lite es la peor de las cervezas que vende Cervecería Argentina SA Isenbeck, la cual es hace unos años propiedad del gigante cervecero SABMiller (la segunda cervecera a nivel mundial).
Pasando a la opinión de esta cerveza, podemos decir que en la fase visual observamos una tonalidad dorada pálida (casi transparente), la cual al servirla si bien genera espuma esta se disipa prácticamente de  forma instantánea. En la parte olfativa se puede sentir una mezcla entre alcohol, frutal y floral, algo que no termina de ser del todo agradable. A la hora beberla, su sabor, es casi imperceptible, se puede decir que es levemente amarga y ácida, sumado al alcohol que entra por la parte olfativa mas que por la gustativa (su graduación es de 4.2º ) terminan de hacer en mi opinión una cerveza realmente fea. Igual como siempre es una opinión personal y es bueno que cada uno pruebe y saque sus conclusiones, pero creo profundizando en el tema, es un error de SABMiller Argentina haber lanzado esta cerveza en el país, mas teniendo grandes marcas en su repertorio como Grolsch, Pilsner Urquell, Arany Ászok, Ursus, entre otras.

Stella Artois Noire

Al servirla produce una espuma abundante y con una duracion moderada. El cuerpo de la cerveza posee un color amarronado tirando a oscuro, en la parte olfativa no tiene algo que se destaque como lo hace su "hermana rubia". Ya en la parte gustativa, se la siente bastante dulce y ligera, mas ligera y dulce que lo normal de las "cervezas negras". En mi opinion es de las peores cervezas de ese estilo del mercado cervecero.

Warsteiner

Al servirla produce una gran cantidad de espuma con un buen tiempo de perdurabilidad. Como pueden observar posee una tonalidad dorada brillante, ya al beberla se puede sentir un amargor duradero pero no invasivo, sino todo lo contrario es bastante agradable. En la fase olfativa se siente un suave aroma a cereales. Es una cerveza ligera, refrescante y algo chispeante por la gasificación producida.

Quilmes 1890

Al servirla genera una buena cantidad de espuma, pero no dura demasiado. En cuanto a la parte gustativa, es mucho mas "sabrosa" que la "Cristal", tiene mas gusto a malta y es mucho menos ácida. Tiene una graduación alcohólica de 5.4 vol, contra el 4.9 vol de la su "hermana mas vendida". Posee un buen cuerpo, siempre comparándola con la ya mencionada, es mucho menos acuosa.

Brahma Chopp

Al servirla se puede apreciar un color dorado pálido, casi transparente, genera una buena cantidad de espuma, pero desaparece casi inmediatamente. En la parte olfativa, podemos decir que no hay aromas que se perciban y se destaquen, solo un muy pero muy tenue olor alcoholado. En cuanto a la fase gustativa, es una cerveza casi sin sabor a nada, es muy liviana y acuosa, solo tiene unos leves dejos ácidos. Increíblemente si uno consulta al publico femenino, esta cerveza tiene una muy buena reputación y es una de las preferidas entre las mujeres.

Palermo

Al servirla podemos observar un color dorado claro casi transparente. En cuanto a la parte olfativa, podemos decir que su aroma es prácticamente nulo, solo levemente un olor a alcohol, producto de su graduación alcohólica de 4.9 vol. En cuanto al sabor es muy suave, aunque la han mejorado levemente este ultimo año dejando de ser tan insípida. Esta cerveza hay que tomarla muy fria casi helada para poder disfrutarla un poco, dado que si pierde frió tiene un dejo de acides que la hace prácticamente intomable.

Imperial Scotch Ale

Al ser servida esta cerveza genera una buena cantidad de espuma, siendo esta compacta, cremosa y de una duración media. Tiene un color ambarino marcado, sin llegar a ser opaca, mas bien todo lo contrario es un poco brillosa. Tiene una graduación alcohólica de 6.5 Vol el cual se siente si es que no se ha comido algo antes y calienta un poquito es espíritu.  El sabor es bastante amargo, aunque no dejan de aparecer unas notas a caramelo quemado al final del trago. En la parte olfativa podemos decir que se nota un aroma a malta y como ya dijimos a caramelo.

Clausthaler

Cerveza sin alcohol (en realidad 0,45%) proveniente de Alemania. Al servirla genera una buena cantidad de espuma (muy cremosa) que perdura todo el trago. Tiene un color dorado claro pero brilloso. Su aroma es cereales y poco azorrinada como la mayoría de las cervezas de embace verde. Tiene un sabor amargo suave y buen cuerpo. Es bastante tomable y mucho mas sabrosa que varias cervezas con alcohol.

Carlsberg

Cerveza originaria de Dinamarca, posee una graduación alcohólica de 5 vol. Al ser servida esta cerveza genera una buena cantidad de espuma, que perdura prácticamente casi todo el trago. Tiene un colo dorado compacto brilloso. El aroma es a cereal y lúpulo, muy similar al de Heineken o Stella Artois. El sabor es un amargo suave y la gasificación es débil, lo que hace a la cerveza muy ligera, lo que no quita que bien fria sea una cerveza muy refrescante.

Patagonia Weisse

Cerveza de trigo fabricada por InBev. Al servirla podemos observar un color amarillo, anaranjado turbio y bien pálido. La espuma es media y blanca, que se va reduciendo con el tiempo, pero perdura todo el trago. Tiene un aroma ácido pero mezclado con floral y frutal. El sabor de esta cerveza es suave al comienzo y de una acidez mas notoria en el paladar. Bastante ligera y refrescante. 

Franziskaner Weissbier

Cerveza de trigo originaria de Alemania, importada en Argentina por InBev (Quilmes), propietaria de la marca desde 2004. La botella de cerveza Franziskaner Hefe-Weissbier destaca por su etiqueta dorada y plateada, que en la versión importada viene rematada por un protector de papel dorado para la parte superior que termina recubriendo la tapa. Otro detalle característico el monje franciscano de la etiqueta, al que podemos observar bebiendo felizmente una jarra de cerveza.

Al servirla, en el vaso se presenta una cerveza ambarina turbia. La espuma es abundante, espesa y duradera, de un blanco amarillento.


En un primer trago de Franziskaner cuando usamos el olfato notamos notas un marcado carácter floral y frutado. Es una cerveza muy aromática, así que no debemos dejar de disfrutar de su olor.


El primer trago de cerveza nos desvela una entrada intensa que comienza con un frutado para luego dejar paso a mucho cuerpo, intenso sabor y con un toque de acidez muy suave. Es bastante cremosa. Finalmente decir que tiene una graduación alcohólica de 5% vol.

Quilmes Bock

Al servirla se puede apreciar una muy buena cantidad de espuma bastante duradera. El aroma es liviano, tirando a dulzón. Al beberla se puede apreciar que es bastante acuosa y se nota un tostado pero mezclado con un leve gusto ácido y sobre todo se siente un dulce como de azúcar caramelo. El sabor prácticamente no dura mas que el trago mismo.

Kunstmann Anwandter Edel Lager

La leyenda, de más de un siglo de existencia, cuenta que una noche azul oscura, la luna y las estrellas fueron los únicos y silenciosos testigos de la caminata de un hombre entre las sombras del imponente paisaje de la Cordillera de los Andes. El caminante era Carlos Anwandter, dueño de una cervecería pionera en Valdivia (al sur de Chile), que buscaba la forma de dar con la mejor cerveza que hubiera conocido la región. Según el relato, a tal punto estaba dispuesto a  conseguirla que fue a buscar al diablo en el corazón mismo de las montañas para ofrecerle su alma a cambio, en pacto solemne. Dice el mito que lo encontró y que el diablo le reveló una fuente secreta de agua pura y natural que le permitiría crear una cerveza única y perfecta que tanto ansiaba. Fue entonces que el cielo se iluminó en un chispazo rojizo que nadie se atrevió a revelar, sellando lo que el alma humana está dispuesta a dar de sí misma por alcanzar sus sueños… Esta es la leyenda que cuenta el origen de una cerveza rubia fuerte, de tipo Edel Lager (que en alemán significa “noble reposo”), cuya receta original fue la más premiada en su momento (12 medallas de oro y 12 menciones de honor al mérito cervecero de Valdivia).

Al ser servida genera una buena cantidad de espuma bastante cremosa y consistente.

Su color es un dorado opaco y solido, de buen cuerpo y con una gasificación fina que acompaña muy bien y no es para nada invasiva.

Su aroma es floral y frutado y su tenor alcohólico es de 5,8° pero no resalta nunca en el trago. Se la siente con un muy lindo amargor cuando se la bebe, amargor que acompaña a lo largo del trago. Muy buena cerveza, dan ganas de tener siempre una guardadita para ocasiones especiales.