Oriunda de Mercedes, Buenos Aires, al servirla se observa una tonalidad café, con destellos marrones, la misma genera una abundante cabeza de espuma de alta perdurabilidad. Olfativamente se la percibe con notas a chocolate, café y pan tostado. En sabor es liviana, ligera, con un suave gusto dulce en un primer momento, para pasar a un amargo balanceado hacia el final. Rica cerveza, mucho mejor que su hermana rubia.
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